Ajonegro - Logroño
Ajonegro
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Aquí encontrarás la carta de Ajonegro en Logroño. Actualmente hay disponibles 69 platos y bebidas en la carta.
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¿Fue Ignacio Garay un Ajonegro increíble?
La comida un 10 y la carta de vinos súper. El punto negativo de nuestra experiencia se lo llevaría el personal ya que de primeras no nos avisaron de que el vino que habíamos pedido no quedaban más botellas y cuando pedimos la segunda, tuvimos que pedir uno diferente. Al principio súper atentos y conforme avanzaba la tarde se fueron olvidando de nuestra mesa. Pero en general la experiencia súper, para repetir. Ver todas las opiniones.
Me encantó la fusión entre la cocina mexicana y española. Mi acompañante y yo elegimos el menú corto de noche. Nuestros platos favoritos fueron las alcachofas, el tartar de carne y el confit de puerro. Los vinos que elegí en consulta con nuestro camarero complementaron los platos. Eran copas de 2 oz pero por 4 euros, me permitieron probar muchos vinos a un precio asequible. Definitivamente merecía una estrella Michelin.
La comida fue excepcional al igual que las recomendaciones de vino, ¡una experiencia fabulosa!
Lugar acogedor con buen menú de vino y comida, servicio atento y producto de muy buena calidad. Siguiente estrella Michelin del Rojo. ¡Volveremos!
Una sorprendente fusión de la Ciudad de México y la cocina española. La tarta de carne en un chip de estilo Chicharrones crujiente, el taco Tempura-Cauliflower, el increíblemente lujoso Ossobuco, una versión impresionante de ceviche de peces rojos – era todo lo que esperaba que fuera. La ubicación cerca de La Redonda, el experimentado camarero y una visita congénita con el propietario de la cocina lo hicieron una de las mejores visitas que tuvimos en un restaurante de estrellas Michelin.
Menú completo
Para Empezar
Steak Tartar De Vaca Nacional20 €Ración De Cecina Variedad Tajina De Wagyu25 €Ostras Fine De Claire Amélie, Marennes Oléron (Francia) Al Natural5 €Ostras Fine De Claire Amélie, Marennes Oléron (Francia) Ceviche6 €Ostras Fine De Claire Amélie, Marennes Oléron (Francia) Guayaba6 €Para Un Final Dulce
Tarta De Limón Y Guanábana9 €
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Este restaurante ofrece
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