Surtopía - Madrid
Surtopía
Carta
En esta Página web encontrarás el completo menú de Surtopía de Madrid. Actualmente, hay 59 platos y bebidas disponibles.
BIENVENIDOS A SURTOPÍA La cocina de autor andaluza contada por un Sanluqueño desde 2012. José Calleja, un Sanluqueño que ha vivido en Madrid por más de 15 años, nos trae la esencia de la tierra de la Manzanilla. Abierto desde enero de 2012 y en constante evolución hasta definir una oferta gastronómica donde dejarse llevar por uno de los menús degustación es la opción más recomendada para conocernos.
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Evaluaciones
Surtopía se ha consolidado como un destino imprescindible en Madrid, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional con un enfoque en la cocina andaluza. Los comensales destacan la explosión de sabores en cada plato, complementada por un servicio que se destaca por su amabilidad y atención personalizada. La opción del menú de degustación, acompañado de sherry, ha dejado una impresión duradera, convirtiendo cada visita en un momento memorable. Los precios razonables y la habilidad del chef para compartir la historia detrás de cada creación hacen de Surtopía un verdadero hallazgo. Sin duda, un lugar al que todos desean regresar.
Buen sitio buena calidad en el producto y buena atención. El chef nos hizo un menú degustacion con nuestras preferencias y no nos decepcionó.
Muy buena carta. Muy buena calidad y un equipo muy atento. Tomamos menú degustacion y raciones. Todo a un nivel de sabores espectacular acompañados de buenos caldos. Recomendable.
Sitio con un buen producto. Deliciosas las tortillas de camarones, me comería 100. La ensaladilla increíble, un pelín más en la ración estaría genial. Sobretodo cuando son 4 personas. Los boquerones fritos con adobo muy buen fritos. Luego pedimos: tartar, ventresca y ceviche. La ventresca lo mejor de todo, el ceviche un poco flojo pero como el producto es bueno pues está rico. Recomendado para cuando tienes antojo del Sur.
Como siempre novedades en la carta; el carpaccio de gambas al ajillo increíble; desde luego y sin duda el mejor andaluz d Madrid; totalmente recomendable
Menú completo
Entrante
Ensaladilla De Langostinos Con Mahonesa De OlivaChipironcitos De Potera Fritos Con Alioli De Ajo AsadoSardinas Marinás Con Salmorejo De Pimientos AsadosCarne Mechá Ibérica Con Aceite De Pimienta Y LimaBoquerones Rebozados En Adobo MorunoCroquetas De Urta A La Marinera
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