Hôtel La Belle Vue - Saulxures
Carta
La carta de Hôtel La Belle Vue de Saulxures incluye 9 platos. En promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 17 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Última actualización: 09.08.2025
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Entrada
La Chair De Crabe Rafraîchie À La Coriandre Fraîche Et Au Jus De Lime, Sur Un Velouté Glacé De Maïs Au Lait De Coco12 €Le Poulpe En Salade Vive, Tomates, Poivrons Confits, Pois Chiches Et Basilic. Ecume De Yaourt Parfumé Au Sumac12 €Le Foie Gras De Canard Mi-Cuit Confit De Figues De Bordeaux Et Pain Au Levain Grillé16 €Plat
Le Cochon Ibérique Super Bien Élevé : La Pressa Grillée Et Servie Rosée, Les Pieds Et Le Gigot Confits Lentement. Courgettes Dans L'esprit D'un Farçi Niçois20 €Le Filet De Boeuf Grillé, Coeur De Sucrine. Knepfles À L'échalote Confite, Crumble De Foie Gras Et Jus Puissant Au Vin De Bordeaux29 €La Bouchée À La Reine Royale Avec Langoustine Et Ris De Veau30 €