Hôtel La Belle Vue - Saulxures

Francés
Platos: 9
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La carta de Hôtel La Belle Vue de Saulxures incluye 9 platos. En promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 17 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.

Última actualización: 09.08.2025

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  • Entrada

    La Chair De Crabe Rafraîchie À La Coriandre Fraîche Et Au Jus De Lime, Sur Un Velouté Glacé De Maïs Au Lait De Coco
    La Chair De Crabe Rafraîchie À La Coriandre Fraîche Et Au Jus De Lime, Sur Un Velouté Glacé De Maïs Au Lait De Coco
    12 €
    Le Poulpe En Salade Vive, Tomates, Poivrons Confits, Pois Chiches Et Basilic. Ecume De Yaourt Parfumé Au Sumac
    Le Poulpe En Salade Vive, Tomates, Poivrons Confits, Pois Chiches Et Basilic. Ecume De Yaourt Parfumé Au Sumac
    12 €
    Le Foie Gras De Canard Mi-Cuit Confit De Figues De Bordeaux Et Pain Au Levain Grillé
    Le Foie Gras De Canard Mi-Cuit Confit De Figues De Bordeaux Et Pain Au Levain Grillé
    16 €

  • Plat

    Le Cochon Ibérique Super Bien Élevé : La Pressa Grillée Et Servie Rosée, Les Pieds Et Le Gigot Confits Lentement. Courgettes Dans L'esprit D'un Farçi Niçois
    Le Cochon Ibérique Super Bien Élevé : La Pressa Grillée Et Servie Rosée, Les Pieds Et Le Gigot Confits Lentement. Courgettes Dans L'esprit D'un Farçi Niçois
    20 €
    Le Filet De Boeuf Grillé, Coeur De Sucrine. Knepfles À L'échalote Confite, Crumble De Foie Gras Et Jus Puissant Au Vin De Bordeaux
    Le Filet De Boeuf Grillé, Coeur De Sucrine. Knepfles À L'échalote Confite, Crumble De Foie Gras Et Jus Puissant Au Vin De Bordeaux
    29 €
    La Bouchée À La Reine Royale Avec Langoustine Et Ris De Veau
    La Bouchée À La Reine Royale Avec Langoustine Et Ris De Veau
    30 €
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