Bisque De Langosta

Bisque De Langosta

Ingredientes

Langosta
Langosta

Qty. 1.5 kilogramos (1,500g)

Porro
Porro

Qty. 0.5 unidad (45g)

Sal
Sal

Qty. 32g

Hojas De Laurel
Hojas De Laurel

Qty. 4 unidades (2g)

Cebollas
Cebollas

Qty. 3 unidades (375g)

Apio
Apio

Qty. 3 tallos (120g)

Zanahorias
Zanahorias

Qty. 2 unidades (122g)

Aceite De Oliva
Aceite De Oliva

Qty. 120 mililitros (110g)

Pasta De Tomate
Pasta De Tomate

Qty. 2 cucharadas (33g)

Harina Todo Uso
Harina Todo Uso

Qty. 120 gramos (120g)

Brandy
Brandy

Qty. 120 mililitros (113g)

Vino Blanco Seco
Vino Blanco Seco

Qty. 0.5 litro (497g)

Fondo De Pescado
Fondo De Pescado

Qty. 2 litros (1,970g)

Tomillo
Tomillo

Qty. 1 puntilla (3g)

Crema
Crema

Qty. 250 mililitros (252g)

Precio

Bisque De Langosta cuesta un promedio:

12 €