Carpaccio en ACIREALE
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4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: ACIREALE, Via Costiglio Casino, 36, Acireale I-95024, Italia, ACIREALE, Italy
"Pesce freschissimo. Una tartare di gambero sublime. Il crudo si dovrebbe servire solo così."
3.7
Carta
3.7
Carta
Ciudad: ACIREALE, Via Canale Torto 34., Acireale I-95024, Italia, ACIREALE, Italy
"Cibo squisito, a partire dagli abbondanti antipasti, passando dai numerosi primi e per finire dagli ottimi secondi. Rapporto qualità prezzo giusto. Ci..."
3.5
Carta
3.5
Carta
Ciudad: ACIREALE, Piazza Mantova 7, Acireale I-95024, Italia, ACIREALE, Italy
"Si mangia bene, ho avuto diversi eventi 18esimi, compleanni, anniversari e mi sono sempre trovata bene. La pizza è buonissima e anche il pesce è buono..."
3.5
Carta
Reserva en línea
3.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: ACIREALE, Via Argenta 40, 95024, ACIREALE, Italy
"My wife and I stayed locally and happened to walk past this restaurant on the way through the town looking for somewhere to eat. Only later when we lo..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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