Receta de Carpaccio
El primer paso de esta receta de Carpaccio es cortar en rodajas finas un buen trozo de lomo de ternera. Recuerdo que cuando mi hija era pequeña, me miraba cocinar con mucha curiosidad. Ahora, ella es quien me guía a través del proceso, mostrándome cómo cortar la carne en rodajas perfectas para lograr esa delgadez perfecta. A continuación, debemos colocar las rodajas de carne en un plato. No puedo evitar pensar en cuando mi hija estaba aprendiendo a ordenar sus juguetes en una línea ordenada. Ahora, ella me está enseñando cómo colocar las rebanadas de carpaccio de una manera visualmente atractiva, asegurándose de que cada pieza esté distribuida uniformemente en el plato. Después de colocar las rebanadas de carne, es hora de rociar un poco de aceite de oliva por encima. Recuerdo que cuando mi hija era bebé, le encantaba jugar con su comida, ensuciando todos lados. Ahora, ella me está enseñando cómo rociar elegantemente el aceite de oliva sobre el Carpaccio, agregando un toque de sabor y riqueza al plato. Para terminar esta receta de Carpaccio, espolvoree un poco de queso parmesano recién rallado y un chorrito de jugo de limón por encima. Nunca pensé que estaría creando un plato tan sofisticado, todo gracias a que mi hija me impulsó a probar nuevas recetas y técnicas en la cocina. Y mientras le doy un mordisco al Carpaccio, no puedo evitar agradecer su aliento y orientación.
Añadido el: 15.09.2024 por: Nunca pensé que me encontraría con un delantal preparando delicias para mi hija adolescente. Aquí estoy, convirtiendo la necesidad y el amor en una fiesta de conexión, risas y momentos compartidos. Antes reticente, ahora armado con una espátula, te invito a hacer tus momentos en la cocina inolvidables. Embarquémonos en esta aventura culinaria con corazones abiertos y apetitos ansiosos.
Cocínalo tú mismo, o disfrútalo en estos restaurantes:
Ciudad: Seville, Calle Rosario Vega, 10, 41010, Seville, Spain
"Comida casera muy buena y de calidad"
Ciudad: Fuengirola, Calle Miguel De Cervantes 15, Fuengirola 29640, Spain
"Comida, ambiente y sirve a la primera clase"
Ciudad: A Coruña, R. San Andrés, 109, 15003 A Coruña, Spain
Aire acondicionado, Mastercard, Acceso en silla de ruedas, Tarjeta Visa
Ciudad: Malpica de Bergantinos, Eduardo Vila Fano 3, 15112 Malpica De Bergantiños, Spain, Malpica de Bergantinos
"Impresionante restaurante en Malpica. La comida, la decoración, la atmósfera, la atención... todo perfecto. Alimentación: 5 Servicio: 5 Atmósfera: 5"
Ciudad: Playa del Carmen, 5th Avenue Between 34th And 38th, Hotel San Pedro, Playa Del Carmen, Mexico, Playa del Carmen
"Tenía un filete de vaquero aquí y fue increíble, sin duda uno de los mejores filetes que he tenido, porción perfecta para mí mi novio! puré de papas p..."
Ciudad: Lozoyuela, Avenida De Madrid, 99, 28752, Lozoyuela, Spain
"Todo lo que pedimos fue exquisito. Lo recomendamos mucho"
Ciudad: Sant Llorenc des Cardassar, Local 4, 07560, Sant Llorenc des Cardassar, Spain
Terraza, Opciones veganas, Asientos, Sirve alcohol
Ciudad: Nunomoral, Calle Gancho 12, 10627, Nunomoral, Spain
"Buen producto, excelente atención y relación calidad inmejorable"
Ciudad: Santa Eugenia, Road MA-3020 Santa Maria-Sencelles Km. 7, 07140, Santa Eugenia, Spain
Terraza, Acceso en silla de ruedas, Opciones veganas, Asientos
Ciudad: Teguise, Calle La Rosa N 3, 35508, Teguise, Spain
"Una cena espectacular con amigos. ¡Muy recomendable!"
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Ingredientes
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carpaccio
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Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
11.82
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.