Carpaccio en Acqui Terme
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4.1
Carta
4.1
Carta
Ciudad: Acqui Terme, Piazza Addolorata 13, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Per come la penso io, la migliore pizza di Acquì Terme"
4.1
Carta
4.1
Carta
Ciudad: Acqui Terme, Piazza Giacomo Matteotti 4, Acqui Terme I-15011, Italia, Italy
"Locale molto pulito, la cameriera di sala molto professionale, gentile e attenta alle mie esigenze alimentari. Il cibo ottimo e grazie al cuoco ho pot..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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