Carpaccio en Ayer
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Ayer, Rue de l'Eglise 3 | CP 168, Zinal 3961, Switzerland, Ayer
Vino y Cerveza, Acepta Visa, Cocina local, Familias con niños
3.2
Carta
Reserva en línea
3.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Ayer, Pralong, route du Barrage 33, 1987 Hérémence, Ayer, Switzerland
"Resto sympa au bord de la route proche de la Grande Dixence. Ich muss nicht auf die Qualität der Ernährung verzichten, die ausgezeichnet ist. Achtung,..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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