Carpaccio en Barbate
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4.5
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4.5
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Ciudad: Barbate, Paseo Maritimo No 5, 11160, Barbate, Spain
"La ensalada de pulpo templado es muy bueno recomendando ..."
4.5
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4.5
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Ciudad: Barbate, Pajares, 17 BAJO, Barbate, Spain
"Servicio y comida muy buena como para repetir, gracias."
4.3
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4.3
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Ciudad: Barbate, Carril Del Pozo, 41, 11159, Barbate, Spain
"Buena comida a buen precio comparado con los que le rodean"
3.8
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3.8
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Ciudad: Barbate, Paseo Marítimo, Barbate, 11160, Spain
"El atún muy rico y los camareros agradables, pero entre los platos hicimos la digestión. también cambiamos un plato para otro por sugerencia y por no..."
2.6
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2.6
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Ciudad: Barbate, Avenida De Trafalgar, 96, 11159, Barbate, Spain
"El Restaurante es bonito el servicio sin mas, pero sobre todo engañan a la gente diciendo que el entrecot es 400 gramos y no llega a 250 gramos me par..."
4.6
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4.6
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Ciudad: Barbate, Bullon, S/N, 11393, Barbate, Spain
"La semana pasada cenamos en el restaurante, éramos 3 amigos de Valencia y cuando dejamos el restaurante acordamos que era la mejor cena de nuestras vi..."
4.1
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4.1
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Ciudad: Barbate, Carretera Vejer-Los Canos De Meca, 11160, Barbate, Spain
"Antonio es un fenómeno. Habitaciones: 5 Servicio: 5 Ubicación: 5 Puntos destacados del hotel: Tranquilo, Excelente relación calidad-precio."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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