Carpaccio en Bassan
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4.2
Carta
4.2
Carta
Ciudad: Bassan, Via Santissima Trinit├âãÆ├é┬á 9, Bassano Del Grappa I-36061, Italia, Italy
"Bella location ben curata, un mix tra rusticità e modernità che si addicono alla tipologia del locale. Offre una discreta gamma di piatti , sia di pes..."
4.1
Carta
4.1
Carta
Ciudad: Bassan, Via Zaccaria Bricito 12, Bassano Del Grappa I-36061, Italia, Italy
"Trattoria in centro a Bassano del Grappa con piatti tipici della cucina veneta. I bigoli con ragù d'anatra sono favolosi, altamente consigliati. Buono..."
3.1
Carta
3.1
Carta
Ciudad: Bassan, Via A. De Gasperi 80-82, Bassano Del Grappa I-36061, Italia, Italy
"Locale con sushi commerciale, buono ma sicuramente non eccellente. Buono il prezzo per all-you-can-eat a pranzo, anche se aggiungere €1,50 per il cope..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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