Carpaccio en Bergamo
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Ciudad: Bergamo, Viale Papa Giovanni XXIII, 94, Bergamo I-24121, Italia, Italy
"Davvero una piacevole sorpresa! Dopo essere stati rimbalzati da tantissimi altri ristoranti al completo lungo la via dei mercatini di Natale a Bergamo..."
4.4
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4.4
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Ciudad: Bergamo, Via San Francesco D'Assisi 5B, Bergamo I-24121, Italia, Italy
"Ottimo ristorante giapponese alla carta, situato in centro. Offre una grande varietà di proposte, dai roll più semplici a quelli più elaborati e ricer..."
4.5
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Ciudad: Bergamo, Via Broseta, 113, Bergamo I-24128, Italia, Italy
"Locale molto ben arredato e accogliente, servizio perfetto, piatti buonissimi e particolarmente curati, rapporto qualità prezzo ottimo ! Insomma non p..."
4.1
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4.1
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Ciudad: Bergamo, Via Giacomo Quarenghi 12, Bergamo I-24122, Italia, Italy
"Erano anni che non ci andavo, locale accogliente, pizza buona...."
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Ciudad: Bergamo, Via Ghislanzoni, 3, Bergamo I-24122, Italia, Italy
"Molto bello e particolare come locale, atmosfera calda e stile un po’ rustico ricercato. Piatti non troppo elaborati, semplici e gustosi. Solo gli ant..."
4.1
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4.1
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Ciudad: Bergamo, Via Antonio Ghislanzoni, 3, Bergamo I-24122, Italia, Italy
"Locale stupendo nell' interrato in old style arredo un mix tra RistoPub. Titolari splendidi iper cordiali e simpatici. Vasta scelta di piatti a base d..."
3.9
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3.9
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Ciudad: Bergamo, Via Borfuro 1, Bergamo I-24122, Italia, Italy
"Non male per la colazione, torta al the matcha buona nonostante non avesse il sapore del the. Brioche e caffè ok. Ho trovato molto buoni i loro biscot..."
3.7
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3.7
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Ciudad: Bergamo, Via P. Ruggeri Da Stabello, Bergamo I-24100, Italia, Italy
"Locale con parcheggio, facile da trovare, possibilità di salta privata per festeggiare cerimonie, locale pulito e ben tenuto, per chi delizia i piatti..."
3.9
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3.9
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Ciudad: Bergamo, Via Borgo Palazzo 57-a, Bergamo I-24125, Italia, Italy
"Mi trovo davvero in difficoltà a scrivere questa recensione... il pesce di questo 'ristorantino ' , è uno dei migliori mangiati a Bergamo negli ultimi..."
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Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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