Carpaccio en Cahors
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3.9
Carta
3.9
Carta
Ciudad: Cahors, Boulevard Gambetta, 46000, Cahors, France
Apto para vegetarianos, Reservas, Asientos al aire libre, Tarde en la noche
3.6
Carta
Reserva en línea
3.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Cahors, 67 Boulevard Leon Gambetta, 46000, Cahors, France
Camareros, Cocina local, Apto para vegetarianos, Grupos
4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: Cahors, 531 Rue Du President Wilson, Cahors I-46000, France
"Une petite halte rafraîchissante à ce petit resto fort sympathique. Un accueil très agréable. Une seule envie revenir pour profiter des petits plats d..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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