Carpaccio en CASTELLINA IN CHIANTI
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
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Reserva en línea
Ciudad: CASTELLINA IN CHIANTI, Via Ferruccio, 76, 53011, Castellina In Chianti Italia, Castellina In Chianti, CASTELLINA IN CHIANTI, Italy
Reservas, Asientos al aire libre, Asientos, Sirve alcohol
3.9
Carta
3.9
Carta
Ciudad: CASTELLINA IN CHIANTI, S. Antonio Al Ponte, Castellina In Chianti, Italy, CASTELLINA IN CHIANTI
En esta sitio web encontrarás el menú completo Antico Pestello de CASTELLINA IN CHIANTI. Actualmente hay 3 platos y bebidas a la venta. Para ofertas e...
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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