Carpaccio en CREVALCORE
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Ciudad: CREVALCORE, Via Provanone, 4907, 40014 Crevalcore, Italy, CREVALCORE
"Excellent cuisine and dishes with top quality materials"
4.1
Carta
4.1
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Ciudad: CREVALCORE, Via Provanone 4907, Crevalcore I-40014, Italia, CREVALCORE, Italy
"È molto tempo che passavo di qui e mi sono sempre promesso che prima o poi dovevo venirci a mangiare....e così ho fatto . Devo dire che già all'entrat..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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