Carpaccio en Grafenhausen
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Grafenhausen, Brandhaldenweg 1, 79865 Geroldshofstetten, Germany, Grafenhausen
Un extenso menú de Haringerhof de Grafenhausen con todos los 11 menús y bebidas lo encontrarás aquí en la carta. Para ofertas cambiantes por favor con...
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Grafenhausen, Tannenmühleweg 5, 79865 Grafenhausen, Hochschwarzwald, Germany
Tarjeta Eurocheque, Acceso en silla de ruedas, Para llevar, Wifi
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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