Carpaccio en Guía de Isora
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Guía de Isora, Carretera General Del Sur, TF-47, Km 9, Guía De Isora I-38687, España, Guía de Isora, Spain
"Alimentación: 4 Servicio: 3 Atmósfera: 4"
3.6
Carta
Reserva en línea
3.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Guía de Isora, Carretera General TF-47, Km 9, 38687, Guía de Isora, Spain
"Buen restaurante canario con un servicio"
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Guía de Isora, Avenida Emigrante 16, 38687, Guía De Isora, Spain, Guía de Isora
"Servicio: 5 Atmósfera: 5"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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