Carpaccio en Le Bouscat
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4.8
Carta
Reserva en línea
4.8
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Le Bouscat, 69 Av. De La Libération Charles De Gaulle, Le Bouscat, France
Asientos al aire libre, Wi-Fi, Accesible para sillas de ruedas, Televisión
4
Carta
Reserva en línea
4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Le Bouscat, 245 av de la Liberation C de Gaulle, 33110 Le Bouscat, Bordeaux, France
"Petit restaurant avec une carte simple qui vaut le détour. Le menu du jour est toujours très bon. Si vous êtes pressé c'est l'endroit idéal."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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