Carpaccio en Lumbarda
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4.9
Carta
Reserva en línea
4.9
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Lumbarda, Lumbarda 173, Lumbarda, Croatia
"A true hidden gem in this part of the island. Each meal was wonderful and fresh tasting. Service was impeccable, and the garden setting was really bea..."
4.7
Carta
4.7
Carta
Ciudad: Lumbarda, Lumbarda 374, Lumbarda, Croatia, 20260
"Service: Dine in Meal type: Dinner"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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