Carpaccio en MAMMOTH LAKES
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4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: MAMMOTH LAKES, 3029 Chateau Rd, 93546, Mammoth Lakes, US, MAMMOTH LAKES, United States
Entrega, AMÉX, Comedor en el patio al aire libre, Acceso para sillas de ruedas
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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