Carpaccio en Marblehead
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Marblehead, 261 Washington St, Marblehead, MA 01945, United States
"First time visitor, will absolutely come back. All three items we ordered were excellent. We ordered the Octopus Carpaccio, the Alla Mariana and the P..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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