Carpaccio en Mataram
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4.4
Carta
Reserva en línea
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Ciudad: Mataram, Jalan Raya Senggigi KM.8, Senggigi Square, Blok.B, No.10, Senggigi, Kec. Batu Layar, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Bar. 83355, Indonesia, Mataram
En esta website encontrarás el menú completo Square Lounge de Mataram. Actualmente hay 21 platos y bebidas a la venta. Para ofertas estacionales o sem...
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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