Carpaccio en Motril
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4.2
Carta
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4.2
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Ciudad: Motril, Camino Pelaillo N 17, 18613, Motril, Spain
"Productos de primera calidad y un buen precio."
4.2
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4.2
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Ciudad: Motril, Calle Solarillo De Gracia 4, 18730, Motril, Spain
"Es una comida pasada buena y diferente y muy buen precio."
3.8
Carta
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3.8
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Ciudad: Motril, C/ Azahar Bloq. 3, 18730, Motril, Spain
"Excelente calidad y muy buen servicio"
3.6
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3.6
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Ciudad: Motril, Playa De Poniente, S/n., 18613, Motril, Spain
"Buena atención, buena cocina e instalaciones y vistas un pasado."
3.7
Carta
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3.7
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Ciudad: Motril, C/ Acera Del Mar 22, 18720, Motril, Spain
"Ubicado en el paseo marítimo con un personal agradable"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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