Carpaccio en Nanterre
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Nanterre, 15 Rue du Marche, 92000 Nanterre, La Defense, France
Tarjeta Visa, Accesible para sillas de ruedas, Reservas, Asientos
4
Carta
Reserva en línea
4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Nanterre, 9 rue Maurice Thorez, 92000 Nanterre, La Defense, France
Reservas, Asientos al aire libre, Reuniones de negocios, Asientos al aire libre
3.5
Carta
Reserva en línea
3.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Nanterre, 17-20 Esplanade Charles De Gaulle, Nanterre, France
Cheque de pago, Mastercard, Tarjeta Visa, Wifi
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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