Carpaccio en Paray-le-Monial
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4.1
Carta
Reserva en línea
4.1
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Paray-le-Monial, 69, Avenue Charles De Gaulle, 71600, Paray-le-Monial, France
Acepta Visa, Asientos al aire libre, Aire acondicionado, Grupos
3.3
Carta
Reserva en línea
3.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Paray-le-Monial, Zac du Champ Bossu, 71600 Paray Le Monial, France, Paray-le-Monial
Cafetería, Sacar, Accesible para sillas de ruedas, Wi-Fi
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Paray-le-Monial, 27 av. de la Gare, 71600 Paray-le-Monial, France
Para llevar, Acepta Mastercard, No fumadores, Estacionamiento en la calle
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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