Carpaccio en Roses
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4.3
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4.3
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Ciudad: Roses, Calle D'en Mairo ,56, 17480, Roses, Spain
"En general bien, pero la paella estaba muy sosa."
4.5
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4.5
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Ciudad: Roses, Avde La Platja 21 Santa Margarita, 17480, Roses, Spain
"Un pequeño pero muy detallado restaurante, come espectacular."
4.3
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Ciudad: Roses, 15 Passeig Maritim, 17480, Roses, Spain
"El desayuno riquísimo, con tostadas de pan de calidad, café y zumos muy buenos, y los camareros muy amables!! Ademas muy bien de precio..acabamoa pidi..."
4.4
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Ciudad: Roses, Placa Catalunya, 11, 17480, Roses, Spain
"Muy agradable, buena atención y buena comida"
4.5
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Ciudad: Roses, Pescadors 17, 17480 Roses, Spain
El restaurante "Die Insel" es dirigido por su propietario, un chef alemán que se estableció en la zona hace varios años. En su menú, podrás encontrar...
4.5
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4.5
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Ciudad: Roses, Carrer Sant Sebastia, 63, 17480, Roses, Spain
Tapas, Acepta Visa, Acepta tarjetas de crédito, Wifi
4.3
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4.3
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Ciudad: Roses, Port De, 17480, Roses, Spain
"Cena tranquila, con aperitivos. buena atención"
4.4
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Ciudad: Roses, Carrer Joan Badosa, 18, 17480 Roses, Spain
"Comida muy buena y casera! Y los trabajadores genial"
4.6
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Ciudad: Roses, Carrer Dels Traginers, 10, 17480, Roses, Spain
"Profesionales y una cocina elaborada, altamente recomendable"
4
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4
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Ciudad: Roses, Passeig Maritim, 82, 17480, Roses, Spain
"Buen servicio buena calidad, en global muy buena"
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Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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