Carpaccio en San Bartolomé de Tirajana
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4.5
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4.5
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Calle Hannover, 4 BAJO;RECEPCION. 35100. Playa del Inglés, SAN BARTOLOME DE TIRAJANA, LAS PALMAS, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Excelente comida, he probado varias veces y nunca defrauda."
4.7
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Calle Placido Domingo 18/19, 10, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Excelente comida y servicio- ¿qué más se podría pedir?"
4.5
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, C.C. San Agustin 2a Planta Loc. 156, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Alta calidad tanto de comida como de servicio. Recomendable"
4.4
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, La Palma 16, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Come muy bien, pero los precios son caros cáscara"
4.5
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Calle De Las Retamas, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
Zona de estacionamiento, Opciones sin gluten, Tronas disponibles, Vino y Cerveza
4
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4
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Avenida De Tirajana 5, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Acogedor, comida muy rica y camareros muy amables"
4.2
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4.2
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Playa De San Agustin 43, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"¡Y su maravilloso equipo sigue animando las noches en los burros!"
4
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4
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Avda. EEUU No. 54, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Comida muy sabrosa y servicio amable"
3.9
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3.9
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Lugar Las Meloneras, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Alimentos básicos. El entorno necesita una actualización."
3.4
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3.4
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Ciudad: San Bartolomé de Tirajana, Calle Placido Domingo 12, 35100, San Bartolomé de Tirajana, Spain
"Nos encantó tanto la comida como el servicio. Muy Recomendado"
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Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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