Carpaccio en Santa Clara
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4.7
Carta
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4.7
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Ciudad: Santa Clara, 246 Saratoga Ave, Santa Clara, CA 95050, USA, United States
"Many of the dishes are quite small, but they are all very good. Ate family style with a group of four and we ordered something from almost every secti..."
4.2
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4.2
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Ciudad: Santa Clara, 3955 Freedom Circle, 95054, Santa Clara, United States
Acepta tarjetas de crédito, Asientos al aire libre, Accesible para sillas de ruedas, Televisión
4.7
Carta
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4.7
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Ciudad: Santa Clara, 3955 Freedom Circle, Santa Clara, United States Of America
Club de comensales, Habitación Privada, Cerveza, Vino
4.3
Carta
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4.3
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Ciudad: Santa Clara, 3955 Freedom Circle, Santa Clara, 95054, United States Of America
"Birk's Steakhouse delivers a classic steakhouse experience with style. The ambiance is upscale yet inviting, perfect for a special occasion or a busin..."
4.7
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4.7
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Ciudad: Santa Clara, 2762 Augustine Dr #110, 95054, Santa Clara, United States
"Very good, get the beef carpaccio to share with your meals its delicious."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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