Carpaccio en Serravalle Pistoiese (PT Italia
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
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Reserva en línea
Ciudad: Serravalle Pistoiese (PT Italia, Via Cesare Battisti, 1297, Monsummano Terme, Italy, Serravalle Pistoiese (PT Italia
Un completo menú de La Residenza Del Granduca de Serravalle Pistoiese (PT Italia con todos los 10 platos y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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