Carpaccio en Sibenik
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4.4
Carta
4.4
Carta
Ciudad: Sibenik, Trg Pučkih Kapetana 1, 22000, Šibenik, Croatia, Sibenik
"Reliable prices for the center in a tourist resort, beautiful atmosphere and views. The dishes are delicious, but the portions can be slightly larger...."
4.6
Carta
4.6
Carta
Ciudad: Sibenik, Zlarinska Obala 2, HR-22232 Sibenik, Croatia
"Great food, service and ambient"
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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