Carpaccio en Via Batteria Terracina
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Ciudad: Via Batteria Terracina, Via Del Quartiere 14/16, Terracina I-04019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Locale molto accogliente e curato nei dettagli. Carina la scelta della cucina a vista. Personale cortese e cordiale. Tempi di attesa nella norma. Gli..."
3.9
Carta
3.9
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Ciudad: Via Batteria Terracina, Via Del Quartiere 14/16, Terracina I-04019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Locale molto accogliente e curato nei dettagli. Carina la scelta della cucina a vista. Personale cortese e cordiale. Tempi di attesa nella norma. Gli..."
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Ciudad: Via Batteria Terracina, Via Campo Dei Fiori, 36, Terracina I-4019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Il miglior ristorante di carne di Terracina! Location molto carina all'aperto con una bella atmosfera. Antipasti e secondi di carne molto qualitativi..."
4.1
Carta
4.1
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Ciudad: Via Batteria Terracina, Via Salita Annunziata N33, Terracina I-4019, Italia, Via Batteria Terracina, Italy
"Abbiamo mangiato due giorni fa due spaghetti cacio e pepe eccellenti, lo chef ci ha offerto un contorno nell'attesa. Ottimo il servizio dalla ragazza..."
Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
Vinagre de Vino Blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta Blanca
- Qty. 0g
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
Feedback
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