Carpaccio en Villa de Leiva
Te gustaría conocer todos los lugares en Villa de Leiva y en todo el mundo para comer Carpaccio? Nuestro mapa interactivo muestra todos los restaurantes cerca tuyo que ofrecen este plato para comer afuera o para llevar.
Mostrar restaurantes en el mapa
Esta es una lista de todos los establecimientos donde puedes pedir Carpaccio o comer fuera.
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Ciudad: Villa de Leiva, Cr8 12-25 Villa de Leyva, Colombia, Villa de Leiva
Cocina local, Grandes grupos, Romántico, Opciones veganas
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Ciudad: Villa de Leiva, Calle 13 No. 8-83 | Boyaca, Villa de Leyva 154001, Colombia, Villa de Leiva
"La comida es muy buena y el servicio excelente. Hace tiempo no comia un steak tartar tan bueno. Pedimos pulpo, chorizo, papas bravas y todo estaba muy..."
4.5
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4.5
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Ciudad: Villa de Leiva, Carrera 9 No 14-14 | Casona Morales Local 8, Villa de Leyva 0406, Colombia, Villa de Leiva
Terraza, Romántico, Acceso en silla de ruedas, Pagos digitales
Carpaccio
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Precio
Carpaccio cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
-
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (13g)
-
Vinagre de vino blanco
- Qty. 1 cucharilla (5g)
-
Mostaza seca
- Qty. 2 pellizcos (0g)
-
Sal
- Qty. 5g
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Pimienta blanca
- Qty. 0g
-
Aceite de oliva
- Qty. 0.75 taza (162g)
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Limón
- Qty. 0.5 unidad (42g)
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Salsa Worcestershire
- Qty. 1.5 guiones (1g)
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Leche
- Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
-
Carne de res
- Qty. 1.5 libras (680g)
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