Pescado Y Patatas Clásicas
Ingredientes
Agua
Qty. 0g
Sal Kosher
Qty. 0.25 taza (58g)
Bacalao
Qty. 22 onzas (624g)
Pimienta Blanca
Qty. 1 cucharilla (2g)
Harina Todo Uso
Qty. 5.38 onzas (152g)
Agua Con Gas
Qty. 0.67 taza (160g)
Cerveza
Qty. 0.5 taza (119g)
Sal Marina
Qty. 23g
Yemas De Huevo
Qty. 2 unidades (34g)
Mostaza De Dijon
Qty. 2 cucharadas (31g)
Vinagre De Vino Blanco
Qty. 2 cucharaditas (10g)
Aceite Vegetal
Qty. 2 tazas (448g)
Jugo De Limón
Qty. 1.5 cucharaditas (8g)
Pimienta De Cayena
Qty. 0.25 cucharilla (0g)
Pepinillos
Qty. 1 cucharada (10g)
Alcaparras
Qty. 1 cucharada (9g)
Chalota
Qty. 1 cucharada (10g)
Estragón Fresco
Qty. 0.5 cucharilla (0g)
Perejil
Qty. 1 cucharilla (1g)
Ciboulette
Qty. 1 cucharilla (1g)
Papás Russet
Qty. 4 unidades (980g)
Aceite De Canola
Qty. 52g
Guisantes
Qty. 0g
Precio
Pescado Y Patatas Clásicas cuesta un promedio:
13 €