Pato Szechuan
Ingredientes
Mantequilla
Qty. 1 cucharada (14g)
Aceite De Oliva
Qty. 2 cucharadas (27g)
Pato
Qty. 1.8 kilogramos (1,800g)
Sal
Qty. 17g
Pimienta
Qty. 8g
Cebollas
Qty. 2 unidades (250g)
Zanahorias
Qty. 2 unidades (122g)
Apio
Qty. 1 palo (40g)
Ajo
Qty. 1 Clavo (3g)
Granos De Pimienta
Qty. 1 cucharilla (3g)
Harina
Qty. 1 cucharada (8g)
Caldo De Pollo
Qty. 500 mililitros (507g)
Cáscara De Naranja
Qty. 4 tiras (8g)
Hojas De Laurel
Qty. 2 unidades (1g)
Anís Estrellado
Qty. 3 unidades (6g)
Precio
Pato Szechuan cuesta un promedio:
11 €
