Fetuccini Alfredo

Definitivamente una versión más ligera, no tan alfredo. Cocinaría la fettuccine según las indicaciones del paquete durante 12 minutos o quizás 10-11; los 7 minu... leer más Definitivamente una versión más ligera, no tan alfredo. Cocinaría la fettuccine según las indicaciones del paquete durante 12 minutos o quizás 10-11; los 7 minutos sugeridos no fueron suficientes.

En lugar de usar crema espesa, utilicé leche de coco, así que 90 calorías por las 2 tazas en lugar de 1642 calorías por la crema espesa. La leche de coco se esp... leer más En lugar de usar crema espesa, utilicé leche de coco, así que 90 calorías por las 2 tazas en lugar de 1642 calorías por la crema espesa. La leche de coco se espesa muy bien al calentarla. ¡YUM!

¡Increíblemente delicioso! Lo hice exactamente como está escrito, excepto que le añadí una cabeza de brócoli. Fue un poco laborioso para una comida entre semana... leer más ¡Increíblemente delicioso! Lo hice exactamente como está escrito, excepto que le añadí una cabeza de brócoli. Fue un poco laborioso para una comida entre semana, pero da suficiente para dos personas.