Calamares Fritos en Piscataway
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Ciudad: Piscataway, 1315 Stelton Rd, Piscataway, United States
Italiano, Pizza
Precio
Calamares Fritos cuesta un promedio:
10 €
Ingredientes
Calamares
- Qty. 1 libra (454g)
Suero de leche
- Qty. 1 taza (245g)
Aceite de canola
- Qty. 6 tazas (1,308g)
Harina Todo Uso
- Qty. 1 taza (125g)
Harina de Arroz
- Art: Health Foods Qty. 1 taza (158g)
Sal Kosher
- Qty. 1.5 cucharaditas (7g)
Polvo de Ajo
- Qty. 1 cucharilla (3g)
Pimienta Blanca
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Limón
- Qty. 1 servicio (58g)
Feedback
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.
¡Salió genial! Un paso crucial para evitar que queden gomosos es remojar el calamar congelado en agua fría y bicarbonato de sodio durante 30 minutos a una hora.
Estos son fáciles de hacer y tenían un gran sabor. La calidad de los anillos de calamar que compré (congelados) no era tan buena, y el producto terminado estaba demasiado duro y masticable.
La receta, tal como estaba escrita, era buena. La segunda vez que la hice, le añadí un poco de sal sazonada y pan rallado y pensé que era aún mejor. Una receta sólida en general. Gracias.