Hydrabadi Biryani en Dehradun
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Precio
Hydrabadi Biryani cuesta un promedio:
3 €
Ingredientes
Ajo
- Qty. 9 clavos de olor (27g)
Jengibre fresco
- Qty. 49g
Cúrcuma molida
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Semilla de comino
- Qty. 0.75 cucharilla (2g)
Cilantro
- Qty. 1 hoja (3g)
Masala
- Qty. 0g
Polvo de chile
- Qty. 1.5 cucharaditas (4g)
Chile verde
- Qty. 1.5 unidades (68g)
Hoja de cilantro
- Qty. 1 puñado (2g)
Hoja de menta
- Qty. 0.5 taza (46g)
Jugo de limón
- Qty. 1 cucharada (15g)
Yogur
- Qty. 0.5 taza (123g)
Sal
- Qty. 15g
POLLO
- Qty. 1 kilogramo (1,000g)
CLAVO
- Qty. 4 unidades (1g)
Rama de canela
- Qty. 1 unidad (3g)
Vaina de cardamomo
- Qty. 3 unidades (1g)
Grano de pimienta negra
- Qty. 7g
Arroz basmati
- Qty. 4 tazas (740g)
Hoja de laurel
- Qty. 2 unidades (1g)
Anís estrellado
- Qty. 1 unidad (2g)
Aceite
- Qty. 3 cucharadas (42g)
Ghee
- Qty. 1 cucharada (13g)
Cebolla
- Qty. 2 unidades (300g)
Azúcar
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Azafrán
- Qty. 1 pellizco (0g)
Raita
- Qty. 0g
Pappadum
- Qty. 0g
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