Steak Tartar en Puigcerdà
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
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Reserva en línea
Ciudad: Puigcerdà, Drogueria Segarra, Carrer Miquel Bernades, 12, 17520 Puigcerdà (Girona), Spain
"Todo muy bueno y con buena presentación."
4.1
Carta
Reserva en línea
4.1
Carta
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Ciudad: Puigcerdà, pl. del Call, 17520 Puigcerdà, Spain
"Todo muy bueno y personal encantador"
3.2
Carta
Reserva en línea
3.2
Carta
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Ciudad: Puigcerdà, Placa Cabrinetty, 9, 17520, Puigcerdà, Spain
"Un trato de personal maravilloso. y la comida muy buena."
4.3
Carta
4.3
Carta
Ciudad: Puigcerdà, C/ Capcir, 3, Puigcerdà I-17520, España, Spain
"Es el mejor sitio de puigcerda. Hacen deliciosas hamburguesas."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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