Receta de Ensalada De Algas

Primero, coge un poco de kombu y colócalo en una cacerola con agua. Llévelo a ebullición y luego reduzca el fuego para dejar que hierva a fuego lento hasta que esté suave y agradable. Una vez que esté listo, escúrralo y déjelo enfriar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras finas. En un tazón grande, mezcle la miel, la salsa de soja, el jengibre y el vinagre de arroz para hacer un aderezo sabroso. Agrega el kombu en rodajas, junto con algunas zanahorias, pepinos y semillas de sésamo. Mezcle todo para combinar todos los deliciosos sabores. Coloque el tazón en el refrigerador y déjelo reposar un rato para que los sabores realmente se combinen. Este plato es perfecto para un snack ligero y fresco o como guarnición de cualquier comida. ¡Disfrutar!.