Receta de Tiramisú

Ahora, para comenzar con esta deliciosa receta de tiramisú, necesitarás un poco de café fuerte, bizcochos, huevos, azúcar, queso mascarpone, cacao en polvo y un toque de ron. Si te apetece, puedes agregar una pizca de canela o algunas virutas de chocolate encima.



Lo primero es preparar ese café bien fuerte. Quieres que tenga un sabor rico que combine perfectamente con la dulzura del tiramisú. Sumerge los bizcochos en el café, pero no los dejes en remojo por mucho tiempo o se empaparán demasiado. Créame, ¡lo aprendí de la manera más difícil!



_ Luego, bata los huevos y el azúcar hasta que estén bien y esponjosos. Incorpora el queso mascarpone suavemente; no querrás desinflar todo el aire que batiste en esos huevos. Una vez que tenga una mezcla cremosa, es hora de comenzar a colocar capas de tiramisú. Comience con una capa de bizcochos empapados en café, luego agregue una cucharada generosa de la mezcla de mascarpone encima. Repite este proceso hasta que hayas llenado tu plato. Espolvorea un poco de cacao en polvo encima para darle el toque final; agregará un agradable contraste con la dulzura del postre.



Coloca el tiramisú en el refrigerador durante unas horas para que todos los sabores se mezclen. Es mejor servirlo frío, así que tenga paciencia y déjelo reposar antes de probarlo. Le garantizo que una vez que pruebe esta receta, la preparará para cada ocasión especial, o simplemente porque quiera un poco de energía. ¡Disfruta, cariño!.