Receta de Rollitos De Primavera

Primero lo primero, pon a hervir agua en una cacerola. Una vez que esté bien burbujeante, echa los fideos de arroz y déjalos cocinar hasta que estén al dente. Escúrrelos y déjalos a un lado.

Ahora, toma un tazón grande y llénalo con agua tibia. Toma uno de esos envoltorios y sumérgelo en el agua caliente por un segundo rápido. Colócalo plano y comienza a llenarlo con camarones, fideos de arroz, albahaca, menta, cilantro y lechuga. Deja un poco de espacio en los lados para que no se derrame por todas partes.

Es hora de enrollarlo como un profesional. Dobla los lados descubiertos y luego enróllalo todo bien, comenzando por el extremo que tiene la lechuga. Repite el proceso hasta que hayas usado todos los ingredientes.

Ahora, mezcla la salsa de pescado, el agua, el jugo de limón, el ajo, el azúcar y la salsa de chile en un tazón pequeño. En otro tazón, combina la salsa hoisin y los cacahuetes. Sirve esos elegantes rollos de primavera con ambas salsas para mojar y observa cómo todos se asombran de tus habilidades culinarias.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Bienvenidos a mis aventuras en la cocina. Nunca pensé que me encontraría con un delantal puesto, intentando preparar algo comestible para mi hija adolescente. Pero aquí estoy, aprendiendo a cocinar por necesidad y por amor. Estas recetas son algo más que una forma de alimentar a una adolescente hambrienta; son un puente para conectar, reír y compartir momentos juntas. De alguien que ha cambiado la desgana por la espátula, espero que encuentres estos platos no sólo apetitosos, sino también una forma de hacer que tus momentos en la cocina sean especiales. Sumerjámonos en este viaje culinario con el corazón abierto y el apetito a punto.

Ingredientes

• Verduras

• Qty. 300 gramos (300g)

• Salsa de chile

• Qty. 2 cucharadas (29g)

• Alcachofa

• Art: Nuts Qty. 2 cucharadas (18g)

• Masa

• Qty. 4 hojas (100g)

Rollitos De Primavera

Precio