Receta de Encurtidos Fritos

Ahora, para empezar, querrás mezclar migas de pan, harina, condimento para mariscos, ajo en polvo, sal y pimienta negra molida en un bol grande. En otro bol, bate un poco de crema y huevos hasta que todo esté bien mezclado. Luego, agrega algunos encurtidos y mézclalos bien para cubrirlos completamente.

A continuación, toma esas rodajas de encurtido cubiertas y enróllalas en la mezcla de migas de pan hasta que estén bien cubiertas. Después de eso, sumérgelas nuevamente en la mezcla de huevos y repite el proceso de empanizado una vez más. Colócalas sobre una hoja de papel encerado o papel pergamino mientras avanzas.

Una vez que todas tus rodajas de encurtido están empanizadas y listas para usar, es hora de calentar un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca alrededor de 10 a 15 rodajas de encurtido en la sartén y déjalas cocinar hasta que estén doradas y crujientes, unos 3 a 5 minutos. Luego, repite el proceso con el resto de las rodajas.

Y ahí lo tienes, un delicioso bocadillo o aperitivo que seguramente será un éxito entre tus seres queridos. ¡Espero que disfrutes hacer estos encurtidos fritos tanto como yo disfruté crear esta receta! ¡Feliz cocinando!.