Receta de Albóndigas

Primero lo primero, cubre una bandeja de horno con papel de aluminio y dale una rociada ligera de spray para cocinar. Ahora, en un bol pequeño, remoja algunas migas de pan en leche durante unos 20 minutos. Mientras eso está sucediendo, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina esas cebollas hasta que estén suaves y translúcidas, como las mejillas de mis pequeños después de un día al sol.

En un tazón grande, mezcla tu carne de res y de cerdo. Luego, agrega esas cebollas cocidas, la mezcla de migas de pan, algunos huevos, perejil, ajo, sal, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo, condimento de hierbas italianas y queso parmesano. Mezcla todo muy bien con una espátula de goma, cúbrelo y ponlo en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Esto permitirá que los sabores se mezclen, como mis hijos en un concierto escolar.

Cuando estés listo para cocinar, precalienta tu horno a 220 grados C (425 grados F). Ahora, humedece tus manos y comienza a formar la mezcla de carne en pequeñas bolas de aproximadamente 3,8 cm de diámetro. Colócalas en esa bandeja de horno y déjalas hornear hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 15 a 20 minutos.

¡Ahí lo tienes, cariño! Sirve estas albóndigas con algo de pasta o en un sándwich y observa a tus seres queridos devorarlas más rápido que mis pequeños con un plato de galletas. ¡Disfruta!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Bienvenido a nuestro blog de recetas, donde los sabores reconfortantes y una pizca de humor se mezclan a la perfección. Como alguien que aprecia el arte de cocinar y la alegría de compartir, estoy encantada de tenerte aquí. En mi cocina, la tradición se une a la creatividad, y cada receta es una historia que espera ser contada. A través de estos platos, espero inspirarle para que experimente con nuevos sabores y, al mismo tiempo, respete los clásicos de siempre. Juntos, vamos a crear comidas que no sólo satisfagan nuestra hambre, sino que también enriquezcan nuestras almas con risas y calidez. Bienvenido a nuestra aventura culinaria, donde cada bocado es una celebración del rico tapiz de la vida.

Ingredientes

• Cervezas

• Qty. 24 onzas (680g)

• Salsa de barbacoa

• Art: Condiments Qty. 10 onzas (284g)

• Albóndigas

• Qty. 30 unidades (2,550g)

Albóndigas

Precio