Receta de Pescado Y Patatas Fritas

Lo primero es lo primero: extienda las papas fritas sobre una superficie bonita y plana. Siempre me gusta usar el plato viejo de mi abuela para esto; simplemente agrega un toque de nostalgia a toda la experiencia. Luego, toma la crema agria y colócala en una pequeña bolsa de plástico con cierre. Recuerdo que cuando era niña, no teníamos artilugios sofisticados como bolsas para sacar las cosas, ¡pero nos conformábamos con lo que teníamos! Luego, presiona la crema agria hasta el fondo en una esquina de la bolsa y Corta un pedacito con unas tijeras. Es como crear una pequeña manga pastelera improvisada, ¿no es inteligente? Coloca solo un poco de esa crema agria en cada chip, no es necesario exagerar ahora. Finalmente, cubra cada cucharada de crema agria con una pizca de caviar de trucha, lo suficiente para agregar un toque de lujo. Y no olvides decorar con un poco de cebollino picado para darle ese toque extra de sabor.

Y ahí lo tienes, cariño: crema agria y chips de caviar, una pequeña muestra de elegancia y nostalgia, todo en uno. ¡Disfrutar!.

Ingredientes

Yukon Gold
Yukon Gold

Qty. 4 patatas (852g)

Bacalao
Bacalao

Qty. 1 Filete (231g)

Eglefino
Eglefino

Qty. 1 Filete (193g)

Albacore
Albacore

Qty. 1 Filete (170g)

Harina
Harina

Qty. 2 cucharadas (16g)

Fécula De Maíz
Fécula De Maíz

Qty. 2 cucharadas (16g)

Páprika
Páprika

Qty. 0.25 cucharilla (1g)

Polvo De Cebolla
Polvo De Cebolla

Qty. 0.25 cucharilla (1g)

Polvo De Hornear
Polvo De Hornear

Qty. 0.25 cucharilla (1g)

Cerveza
Cerveza

Qty. 0.5 taza (119g)

Precio

Pescado Y Patatas Fritas cuesta un promedio:

12.02

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