Receta de Ensalada De Acompañamiento

Para esta receta de Beilagensalat, necesitarás algunos vegetales frescos como pepinos, tomates y pimientos. Asegúrate de lavarlos y cortarlos en trozos del tamaño de un bocado. Nunca supe que había tantos tipos diferentes de ensaladas, en mi época solo teníamos lechuga iceberg y tal vez un rábano si nos sentíamos elegantes.

Luego, necesitarás hacer un aderezo para la ensalada. En un bol pequeño, mezcla un poco de aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y una pizca de azúcar. Bate todo junto hasta que esté bien combinado. Recuerdo cuando mi hija comía puré de zanahorias y guisantes, ahora hace aderezos gourmet como una profesional.

Combina los vegetales picados y el aderezo en un tazón grande y mezcla todo hasta que los vegetales estén uniformemente cubiertos. Deja reposar la ensalada durante unos minutos para permitir que los sabores se mezclen. Siempre solía bromear diciendo que era una comedora desordenada cuando era bebé, y ahora veo que ha heredado mi amor por hacer desorden en la cocina.

Finalmente, transfiere el Beilagensalat a una fuente para servir y adorna con algunas hierbas frescas como perejil o eneldo. Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para cualquier comida, añadiendo un estallido de frescura y color al plato. Mi hija puede refunfuñar porque soy un cocinero reacio, pero sé que aprecia el esfuerzo que pongo en hacer esta receta. Puede que no sea perfecta, pero está hecha con amor.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Nunca pensé que me encontraría con un delantal preparando delicias para mi hija adolescente. Aquí estoy, convirtiendo la necesidad y el amor en una fiesta de conexión, risas y momentos compartidos. Antes reticente, ahora armado con una espátula, te invito a hacer tus momentos en la cocina inolvidables. Embarquémonos en esta aventura culinaria con corazones abiertos y apetitos ansiosos.

Ensalada De Acompañamiento

Precio