Receta de Ensalada Mixta

Ahora, para hacer esta ensalada, necesitarás lechuga fresca, tomates, pepinos, cebollas rojas y pimientos. Me gusta añadir un poco de queso feta y un aderezo de vinagreta casero para darle ese toque extra.

Comienza lavando y picando todas tus verduras: asegúrate de que estén frescas y crujientes. Siempre me encanta involucrar a mis hijos en la cocina, así que ellos me ayudan con el picado mientras charlamos sobre su día en la escuela.

Una vez que todas tus verduras estén picadas, mézclalas en un gran tazón para ensalada. En este punto, me gusta añadir un poco de sal y pimienta para resaltar los sabores.

Ahora, para el aderezo de vinagreta: yo lo hago con aceite de oliva, vinagre balsámico, un toque de miel y un poco de mostaza de Dijon. Simplemente bate todo junto hasta que esté bien emulsificado.

Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla todo hasta que todo esté bien cubierto. Siempre digo que una buena ensalada se trata del equilibrio de sabores y texturas.

Y ahí lo tienes, mi deliciosa receta de ensalada mezclada que es perfecta para cualquier ocasión. Es saludable, refrescante y un verdadero éxito entre la multitud. ¡Disfruten todos!.