Receta de Grupa

Para esta receta de cadera, necesitarás un buen trozo de cadera, algunos dientes de ajo, cebolla, sal, pimienta y un poco de salsa Worcestershire. Es un plato simple, pero seguro que impresionará.

Comienza por precalentar el horno y sazonar la cadera con sal y pimienta. Luego, séllelo en una sartén caliente para retener todos esos jugosos sabores. Mientras la carne se sella, pica el ajo y la cebolla para agregar un toque de sabor al plato.

Después de haber sellado la cadera, colócala en una fuente para asar y espolvorea el ajo y la cebolla picados por encima. Vierte un poco de salsa Worcestershire sobre el asado para añadir profundidad de sabor. Mételo en el horno y déjalo cocinar hasta que esté tierno.

Una vez que la cadera esté cocida, déjala reposar un poco antes de cortarla y servirla con tus guarniciones favoritas. Esta receta de cadera seguramente se convertirá en un favorito de la familia, al igual que esos recuerdos de mi hija cuando era bebé.