Receta de Tacos De Pescado

Para empezar, necesitarás pescado fresco. A mí me gusta usar bacalao o tilapia, pero puedes usar el que prefieras. Corta el pescado en trozos pequeños y condiméntalos muy bien con un poco de sal, pimienta y un poco de comino. Déjalas marinar un poco mientras preparas todo lo demás.

A continuación, necesitarás algunas tortillas. Si tienes tiempo, puedes hacerlos desde cero como solía hacer mamá. Pero si estás en apuros, los comprados en la tienda funcionarán bien. Calienta una sartén y caliéntalos unos segundos por cada lado. Ahora es el momento de hacer la salsa. En un bol, mezcle un poco de mayonesa, crema agria, jugo de lima y un chorrito de salsa picante. Esto es lo que realmente le da a los tacos ese toque extra de sabor. Ajusta el nivel de calor a tu gusto.

Una vez que todo esté preparado y listo para usar, es hora de cocinar el pescado. Calienta una sartén con un poco de aceite y fríe los trozos de pescado hasta que queden bien crujientes por fuera.

Para armar los tacos, coloca un par de trozos de pescado sobre una tortilla tibia, remata con un poco de repollo rallado, una cucharada de la salsa y una pizca de cilantro picado. Siéntete libre de ser creativo con tus ingredientes, cariño.

¡Y ahí lo tienes, mi receta de tacos de pescado! Una pequeña muestra del hogar con un toque especial. Espero que lo disfruten tanto como mi familia. ¡Feliz cocina!.