Osadia De Crear - Menú

El servicio: IMPECABLE, la amabilidad y calidez de todos los que nos recibieron, atendieron o se acercaron a nosotros. Yasmin fue nuestra camarera y fue extrema... leer más El servicio: IMPECABLE, la amabilidad y calidez de todos los que nos recibieron, atendieron o se acercaron a nosotros. Yasmin fue nuestra camarera y fue extremadamente amable, incluso resolvió algunas dudas que teníamos sobre los platos y su preparación. El lugar: Muy bonito, súper verde, extremadamente cuidado. Nos tocó un día soleado, así que pudimos pasear mientras esperábamos entre plato y plato. Incluso después del postre, nos sentamos en la hierba bajo unos árboles con la última copa del maridaje. Es un ambiente muy relajado y familiar, puedes levantarte y sentirte a gusto dejando tus cosas en la mesa. Los jóvenes te esperan para servirte nuevamente o te echan una mano y te explican cuando regresas. La comida: El concepto del menú está muy bien pensado y la propuesta de sabores se destaca por ser original, de calidad y con muchos contrastes. Lo único que sería bueno tener en cuenta es que las porciones son MUY pequeñas, especialmente el postre. Aunque se sabe que la cocina gourmet no se caracteriza por ser abundante, en este caso le faltó un poco de volumen. Y por favor, quiten la cremona y pongan panes caseros. Es muy incómodo comer el papelillo con salsas. El maridaje: Básico. Los primeros dos vinos fueron la base de la propuesta; el único que se destacó fue el del plato principal que no solo fue bien elegido para el platillo, sino que también era un muy buen vino. En general, fue una buena experiencia y quizás regresaría al espacio de carne y al menú a la carta.

Excelente experiencia gastronómica y atención impecable. Nos tocó un día espectacular y disfrutamos de almorzar al aire libre. leer más Excelente experiencia gastronómica y atención impecable. Nos tocó un día espectacular y disfrutamos de almorzar al aire libre.