Carnes la Laguna - Aguascalientes

La carne del norte de México es excelente, con cortes a la medida y en porciones individuales. Aunque un poco costoso, la calidad es magnífica.

No está mal la calidad de los productos ni el lugar, el problema es que la carne está congelada. Quien sabe de carnes entiende que al congelarse y descongelarse, las fibras de la carne se rompen, cambiando el sabor y la textura. Podría ser mucho mejor por los cortes y la calidad que manejan si vendieran carne que nunca ha sido congelada. Los precios me parecen altos.

Probamos unas hamburguesas y la verdad es que fue la mejor carne que he comido. Después de las hamburguesas, regresamos por cortes Angus y Reserva, y la verdad es que la variedad, el precio y la calidad de la comida son excepcionales. En lugar de ir a comer un corte a un restaurante, prefiero gastar esos 400 pesos en comprar un kilo de RibEye aparte y que me lo asen ahí mismo, realmente es una gran opción para pedir para llevar, y qué decir de hacer asados en casa, ¡es la mejor opción!

Primeramente la carne para hamburguesa Angus me dejo impresionado y me cautivo. Realmente no soy mucho de hamburguesas pero de ahí ya somos todos unos fans. De ahí pase a comprar carne para todo tipo y especialmente cortes para las carnes asadas, la verdad la carne es muy deliciosa, no te esperas que los cortes estén tan deliciosos y blanditos por venir congelada.Recomiendo el vacio, la aguja, el rib eye en especial si es angus, siendo muy críticos si vas a comer un corte a un restaurante el puro corte de Rib Eye te va a salir en 450 pesos de 400 gr, con eso aquí me compre un kilo y me la asaron. La verdad no debes dejar de hacer la prueba, ya es mi carnicería selecta!